- 词 条：镬
- 拼 音：huò
- 含 义：
[名]
1.古代烹煮食物的大锅。《周礼．天官．亨人》：「亨人掌共鼎镬，以给水火之齐。」
2.古代一种烹人的刑具。《史记．卷八一．廉颇蔺相如传》：「臣知欺大王之罪当诛，臣请就汤镬。」《南史．卷八○．贼臣传．侯景传》：「魏相高澄悉命先剥景妻子面皮，以大铁镬盛油煎杀之。」
- 造句 / 例句：
- 慢火将平底镬加热，加入少量橄榄油。
- 鸡传染性镬喉气管炎诊断技术
- 原大水镬医院副院长
- 平底镬煎熟鲜肉肠，待凉，去肠皮，切片。
- 烧热镬，以慢火将两面茄子煎至金黄色。
- 镬内烧油至微温，加入蒜茸，爆炒至香味溢出。
- 热镬， 1汤匙油烧至温热，放鱿鱼筒煎至金黄色。
- 铁镬是每个中国人家庭里很常用的厨房?煮食用具。