- 词 条：转化酶
- 拼 音：zhuǎn huà méi
- 含 义：
可促进蔗糖分解为葡萄糖及果糖的酵素。
- 造句 / 例句：
- 转化酶可以活性单体（轻转化酶）或聚集的活性形式（重转化酶）存在。
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