- 词 条：脂肪
- 拼 音：zhī fáng
- 含 义：
1.高级饱和脂肪酸与甘油组合的酯类，在常温下为白色固体者，称为「脂肪」。为牛油及猪油等的主要成分，可制造肥皂。
2.主要由碳、氢、氧三元素组成，有些并含有磷及氮。不溶于水，能为人体消化及吸收。亦可保存于体内，作为未来热能的来源。
- 造句 / 例句：
- 肝脏是日粮脂肪的接受者。
- 脂肪酸可粗略地分为两大类。
- 需谨慎使用未加稳定剂的脂肪。
- 蛋白质和脂肪结合产生脂蛋白。
- 此病的较好名称可能是脂肪痢。
- 脂肪堆积物堆积起来。
- 脂肪酶仅在碱溶液中才起作用。
- “女性的脂肪太多”