词 条:
江米
拼 音:
jiāng mǐ
含 义:
糯稻碾出的米,性质较一般米黏软,可酿酒,制糕点。唐.李贺〈始为奉礼忆昌谷山居〉诗:「长鎗江米熟,小树枣花春。」也称为「糯米」。
造句 / 例句:
摘要研究了
江米
酒制作米酒奶的凝乳机理。试验结果证实,
江米
酒中的凝乳活性因子,即
江米
酒发酵过程中微生物产生的蛋白酶是米酒奶凝乳的主要原因。
同江市三
江米
业有限责任公司固定资产400万元,拥有日本佐碾米机械等先进设备,年产大米三万吨。
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