词　条：撇清
拼　音：piē qīng
含　义：
1.清白。元．李文蔚《燕青博鱼．第三折》：「你这个养汉精，假撇清，你道是没奸夫抵死来瞒定，恰才个谁推开这半破窗棂。」《醉醒石．第一回》：「那里有不要钱的人？这是人面前撇清的话儿。待他做出来，便见分晓。」
2.撇开，表示与自己没有关系。明．无名氏《闹铜台．第三折》：「你在梁山假撇清，吾今与你到公厅。反贼休想存留命，准定今朝不得生。」
造句 / 例句：
  • 在烹调前将肉类中所有可见脂肪去掉，并在烹调后倒掉所有剩余脂肪，撇清汤里所有脂肪与油份。
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